O Içá que é uma iguaria gastronômica é vendido por até R$ 100 reais

O Içá que é uma iguaria gastronômica é vendido por até R$ 100 reais

Garrafa de um litro é comercializada nas redes sociais. Comer farofa feita com o inseto é tradição no Vale do Paraíba

 

No Vale do Paraíba, o içá, formiga saúva usada fazer uma farofa típica da culinária da região, está sendo comercializado pelas redes sociais. Uma garrafa de um litro da iguaria chega a ser vendida por até R$ 100 no facebook e virou fonte de renda para muitas famílias da RM Vale.

 

O inseto que voa, só aparece nesta época do ano, ocasião em que ocorrem as revoadas de acasalamento destas formigas. Quem aprecia ou comercializa a formiga, aproveita o período para caçar e muitas pessoas faturam com a venda da iguaria.

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